Gıda mühendisi, gıda ürünlerinin hammaddeden başlayarak işlenmesi, muhafaza edilmesi, paketlenmesi, dağıtılması ve depolanması süreçlerini mühendislik ve gıda bilimi prensiplerini uygulayarak tasarlayan, geliştiren, denetleyen ve yöneten kişidir. Temel olarak termodinamik, akışkanlar mekaniği, ısı ve kütle transferi gibi mühendislik konularıyla, gıdanın kimyasal yapısı, mikrobiyolojisi ve beslenme...
Devamını okuMinimum Maaş: 36,871 ₺
Ortalama Maaş: 66,871 ₺
Maksimum Maaş: 97,871 ₺