Gıda Mühendisi İş İlanı - Kırklareli | 614939

Kuka Sanat Tasarım Ürünleri Besicilik Ve Gıda Üretimleri Ticaret Anonim Şirketi

Kırklareli - Kırklareli Merkez

İşin Tanımı – Biz KimizKırklareli’nde faaliyet gösteren işletmemiz, katkı ve koruyucu içermeyen, fermente et ürünleri üretimi konusunda uzmanlaşmıştırEntegre yapımız sayesinde üretimin tüm süreçlerini kontrol altında tutuyoruzKendi çiftliğimizde antibiyotiksiz ve hormonsuz olarak yetiştirilen hayvanların, bakanlık onaylı mezbahalarda kesim süreçleri takip edilmekte; karkas etler üretimhanemize alınarak, sucuk, sosis, fermente sucuk, köfte ve kavurma gibi ürünler hijyenik koşullarda işlenmektedirÜretim süreçlerimiz HACCP, GMP ve gıda güvenliği mevzuatlarına uygun şekilde yürütülmekte olup, her hafta İstanbul’daki perakende satış noktamıza ve e-ticaret üzerinden gelen siparişlere sevkiyat planlaması yapılmaktadırAyrıca fason üretim modeliyle farklı markalara da hizmet verilmektedirBu yapının üretimden kaliteye, lojistikten reçete takibine kadar olan tüm adımlarında Gıda Mühendisi etkin rol oynayacaktırGörev Tanımı: Mezbaha süreci takibi ve hammaddenin kabulüÜretim planlaması ve proses kontrolHijyen ve sanitasyon uygulamalarının takibiHACCP, GMP, izlenebilirlik ve mevzuata uygunluk süreçlerinin yönetimiEtiketleme, analiz ve kalite güvence süreçleriERP ve sipariş sistemlerinin entegrasyonuHaftalık sevkiyat ve lojistik planlamasıFason üretim operasyonlarının takibiTakım yönetimi ve iç süreç koordinasyonu Neden Bizimle ÇalışmalısınızEndüstriyel değil, nitelikli ve etik bir üretim anlayışıyla çalışıyoruz.Sektörde farklılaşan bir ürün gamına ve sadık müşteri kitlesine sahibiz.Süreçlerin tamamında teknik uzmanlığa değer veriyor, çalışanlarımızın görüşlerini önemsiyoruz.Karar alma süreçlerine dahil olabileceğiniz, dinamik ve yalın bir yapıya sahibiz.Sadece bir üretim sorumlusu değil, sürece yön verecek bir ekip arkadaşı arıyoruz.

Analitik Düşünebilme, Bilgisayar Kullanımı, Fiziki Ve Bedensel Yeterlilik, İletişim Ve İfade Yeteneği, İş Tecrübesi, Sorun Çözme ve İnsiyatif Alabilme, Takım Çalışması, Yeterli Mesleki-Teknik Bilgi ve TecrübeGıda Mühendisi Aranıyor – Kırklareli Kırklareli’nde yer alan et ürünleri üretim atölyemiz için, üretim süreçlerine hâkim, sahada aktif çalışabilecek bir Gıda Mühendisi arıyoruz. Tercihen Aşağıdaki Niteliklere Sahip Olmanız Beklenir Ancak Zorunlu Değildir: Et işleme tesislerinde özellikle sucuk, sosis vb. çalışmış ya da staj yapmış olmakEn az 5 yıl üretim tecrübesine sahip olmakERP sistemlerini kullanabiliyor olmakÜretimde kullanılan fırın, vakum makinesi vb. ekipmanlar konusunda bilgi sahibi olmakKüçük teknik arızalarda panik yapmadan çözüm üretebilmek Aranan Temel Nitelikler: Gıda Mühendisliği lisans mezunu olmak Yüksek lisans veya doktora mezunları da değerlendirilecektirMevcut reçetelere birebir uyum sağlayarak üretim yapabilecekHACCP bilgisine sahip, gıda güvenliği ve hijyen konularında deneyimliEtiketleme, analiz ve kalite kontrol süreçlerine hâkimOperasyonel süreçleri yönetebilecek, üretim alanını çekip çevirebilecek yetkinlikteTakım çalışmasına yatkın, çözüm odaklı ve iletişimi güçlü Ekstra Tercih Sebebi Olabilecek Özellikler: Gıda mevzuatlarına hâkim olmak, resmi denetim süreçlerine hazırlıklı olmakYeni ürün geliştirme süreçlerine katkı sunabilmekÜretim planlaması ve verimlilik konularında analitik düşünebilmekHijyen eğitimleri verebilecek bilgiye sahip olmakSoğuk zincir ve lojistik süreçleri takip edebilmek Kadın ya da erkek fark etmeksizin; işi sahiplenen, üretim süreçlerinde aktif yer alacak, çözüm odaklı bir ekip arkadaşı arıyoruz

İlginizi çekebilecek benzer iş kategorileri