Aşçı İş İlanı - Mardin | 594503

Firma Bilgisi Bulunamadı

Mardin - Yeşilli

120 kişilik tekstil fabrikamızın yemek ihtiyacını karşılamak üzere profesyonel bir aşçı arıyoruzAşçı, günlük yemeklerin hazırlanmasından, servise uygun hale getirilmesinden ve mutfağın hijyen koşullarının sağlanmasından sorumlu olacaktırİşin gerektirdiği görevler şunlardır: Günlük yemek planlamasını yapmak ve verilen menüye uygun şekilde yemek hazırlamak.Malzeme stoklarını kontrol ederek eksiklerin tespiti ve siparişlerin verilmesi.Mutfağın genel düzeni ve temizliğini sağlamak, hijyen standartlarına uygun bir şekilde çalışmak.Servis saatlerine uygun olarak yemeklerin zamanında hazırlanmasını ve sunulmasını sağlamak.

Analitik Düşünebilme, İletişim Ve İfade Yeteneği, İş Tecrübesi, Sorun Çözme ve İnsiyatif Alabilme, Takım Çalışması, Yeterli Mesleki-Teknik Bilgi ve Tecrübe Yemek üretiminde en az 5 yıl deneyim sahibi.Büyük gruplara uygun, dengeli ve besleyici yemek menüleri oluşturma yeteneği.Gıda güvenliği, hijyen kurallarına sıkı şekilde uyum sağlama.Toplu yemek pişirme süreçlerini planlama ve organize etme becerisi.Maliyet kontrolü ve verimlilik odaklı çalışma prensibi.İletişim ve ekip yönetimi becerilerine sahip.Yenilikçi ve çözüm odaklı düşünce yapısı ile mutfak operasyonlarını iyileştirebilme yeteneği.Acil durumlara hızlı ve etkili çözümler geliştirebilme becerisi.

İlginizi çekebilecek benzer iş kategorileri